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最新研究：控制高血壓 每天喝酸奶
[所屬分類:行業動態] [發布時間:2021-12-9] [發布人:網站管理員2] [閱讀次數:] [返回]
最新研究：控制高血壓 每天喝酸奶
作者：李木子 來源：中國科學報
山東拓普生物工程有限公司 //ljxinglong.com
南澳大學的一項最新研究表明，無論是加在早餐麥片里還作為一份簡單的零食，每天喝一點酸奶可能是高血壓患者的首選。
這項與美國緬因大學合作的研究，調查了酸奶攝入量與血壓和心血管風險因素之間的關系，發現酸奶能降低高血壓患者的血壓。
在全球范圍內，超過10億人患有高血壓，這使他們更容易罹患心臟病和中風等心血管疾病。
心血管疾病是世界范圍內的主要死亡原因——在美國，每36秒就有一人死于心血管疾病；在澳大利亞，這一時間間隔為12分鐘。
南澳大學研究員Alexandra Wade博士說，這項研究提供了新的證據，表明酸奶與高血壓患者的血壓呈正相關。
“高血壓是心血管疾病的頭號風險因素，所以我們繼續尋找減少和調節高血壓的方法是非常重要的。”Wade說。
乳制品，尤其是酸奶，可能有降低血壓的作用。Wade表示，這是因為乳制品含有一系列微量營養素，包括鈣、鎂和鉀，所有這些都與血壓調節有關。
“酸奶尤其有趣，因為它還含有促進蛋白質釋放的細菌，從而降低血壓。”Wade說，“這項研究表明，對于血壓升高的人來說，即使是喝少量的酸奶也能降低血壓。”
對于那些經常喝酸奶的人，結果則更加明顯，他們的血壓比那些不喝酸奶的人低近7個點。
這項研究的調查對象是915名居住在緬因-錫拉丘茲的成年人，習慣性的酸奶消費則是通過食物頻率問卷來進行測量。高血壓的定義是大于或等于140/ 90mmhg（正常血壓水平小于120/ 80mmhg）。
研究人員表示，未來的觀察和干預研究應該繼續關注風險人群，以檢驗酸奶的潛在好處。
相關論文發表于《國際乳品期刊》。
相關論文信息：//doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105159
作者：李木子 來源：中國科學報
山東拓普生物工程有限公司 //ljxinglong.com
南澳大學的一項最新研究表明，無論是加在早餐麥片里還作為一份簡單的零食，每天喝一點酸奶可能是高血壓患者的首選。
這項與美國緬因大學合作的研究，調查了酸奶攝入量與血壓和心血管風險因素之間的關系，發現酸奶能降低高血壓患者的血壓。
在全球范圍內，超過10億人患有高血壓，這使他們更容易罹患心臟病和中風等心血管疾病。
心血管疾病是世界范圍內的主要死亡原因——在美國，每36秒就有一人死于心血管疾病；在澳大利亞，這一時間間隔為12分鐘。
南澳大學研究員Alexandra Wade博士說，這項研究提供了新的證據，表明酸奶與高血壓患者的血壓呈正相關。
“高血壓是心血管疾病的頭號風險因素，所以我們繼續尋找減少和調節高血壓的方法是非常重要的。”Wade說。
乳制品，尤其是酸奶，可能有降低血壓的作用。Wade表示，這是因為乳制品含有一系列微量營養素，包括鈣、鎂和鉀，所有這些都與血壓調節有關。
“酸奶尤其有趣，因為它還含有促進蛋白質釋放的細菌，從而降低血壓。”Wade說，“這項研究表明，對于血壓升高的人來說，即使是喝少量的酸奶也能降低血壓。”
對于那些經常喝酸奶的人，結果則更加明顯，他們的血壓比那些不喝酸奶的人低近7個點。
這項研究的調查對象是915名居住在緬因-錫拉丘茲的成年人，習慣性的酸奶消費則是通過食物頻率問卷來進行測量。高血壓的定義是大于或等于140/ 90mmhg（正常血壓水平小于120/ 80mmhg）。
研究人員表示，未來的觀察和干預研究應該繼續關注風險人群，以檢驗酸奶的潛在好處。
相關論文發表于《國際乳品期刊》。
相關論文信息：//doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105159
